Description
Le miel d’acacia est récolté dans le Parc Naturel des Vosges du Nord au coeur des forêts du Pays de Bitche. D’une couleur jaune-or clair, il a une odeur légère et une saveur très douce. Son arôme nous rappelle le parfum de la fleur.
-Reconnu pour favoriser la régularité intestinale et stabiliser les sécrétions gastriques, ce type de miel est également fortement apaisant. Il représente un bon choix pour les personnes atteintes de diabète. Étant plus concentré en fructose qu’en glucose, il n’augmente pas de façon considérable le taux de sucre dans le sang puisque son index glycémique est très faible.
Il a été primé: Médaillé d’argent 2018
