Description
Le miel de sapin est récolté dans les massifs vosgiens. Il est issu de miellats déposés sur les branches des sapins et sujet à des récoltes très irrégulières.
De couleur foncée, il possède un arôme boisé et révèle un goût malté et balsamique.
-IL est riche en oligo-éléments comme le phosphore, le potassium, le calcium, le soufre, le magnésium, le zinc, le bore, le fer ou le cuivre.
– Il est réputé pour ses vertus antianémiques, antiseptiques et diurétiques.
Il a été primé: Médaillé d’argent 2018
